具たくさんお味噌汁 
やっぱりお味噌汁が美味しい。
- ≪材料≫ 5人分
白菜
- 6枚
しめじ
- 1袋
厚揚げ
- 1枚
玉ネギ
- 1個
- ≪調味料≫
みそ
- 適宜
- だしの素
- 少々
- 下ごしらえ
白菜は短冊切り、しめじはほぐしておく。
厚揚げは2センチ角のサイコロ切りにしておく。 - 水を入れて煮立ったら野菜、厚揚げを入れて煮立て火を弱めて味噌だしの素を入れてすぐに火を止める。
メニューを作った山行は6月8、9日八ヶ岳で作りました。

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やっぱりお味噌汁が美味しい。
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